| Первая неделя (Меню А и меню В чередуйте через день) Меню А | 1-й завтрак перед выходом на работу | Стакан теплого молока с ложечкой меда, черствый рогалик. | | 2-й завтрак | | | Обед | Овощной суп (густой) с зеленым горошком, кусок постной говядины, 2—3 картофелины, фруктовый салат с сахаром и лимонным соком. | | Полдник | 2 помидора или стакан томатного сока, сухарик. | | Ужин | Стакан обезжиренного кефира, 2 куска черного хлеба, тонко намазанные маслом и посыпанные петрушкой. |
Меню В | 1-й завтрак перед выходом на работу | Чашка чая, кусок темного хлеба, посыпанного петрушкой. | | 2-й завтрак | Стакан кефира, черствый рогалик, 10—12 редисок, немножко подсоленных. | | Обед | Отварная рыба с хреном, 2—3 картофелины, посыпанные петрушкой, зеленый салат с лимоном и оливковым маслом. | | Полдник | Фрукты или фруктовый сок (стакан), 1 бисквит. | | Ужин | Стакан молока, 2 сухаря, подсушенные в духовке и намазанные медом. |
Вторая неделя Меню А | 1-й завтрак перед выходом на работу | Стакан фруктового или овощного сока, 1 сухарик. | | 2-й завтрак | 2 кусочка черного хлеба, 25—50 г масла и брынзы, стакан чая. | | Обед | 2 котлеты из мяса, салат из моркови, кисель. | | Полдник | Фрукты, бисквит. | | Ужин. | Кефир, черствый рогалик с джемом. |
Меню В | 1-й завтрак перед выходом на работу. | Стакан чая с молоком, кусок черного хлеба с медом. | | 2-й завтрак | 2 куска черного хлеба с мясом, 2 помидора, стакан чая. | | Обед | Красный борщ с яйцом вкрутую, отварная рыба, 2 картофе лш, зеленый салат. | | Полдник | Кефир,сухарик. | | Ужин | Стакан чая, 2 кусочка нежирного сыра, редис. |
Третья неделя Меню А | 1-й завтрак перед выходом на работу | Чашка кофе, кусок черного хлеба с медом. | | 2-й завтрак | Кефир, кусок черного хлеба с маслом, яйцо всмятку, редис. | | Обед | Бифштекс, жареный на сухой сковородке, шпинат со смета ной, стакан сока. | | Полдник | Фрукты,сухарик | | Ужин | Стакан молока, черствый рогалик, творог |
Меню В | 1-й завтрак перед выходом на работу | Стакан молока с медом, сухарик. | | 2-й завтрак | Стакан чая, 2 куска хлеба с постной ветчиной, 2 помидора. | | Обед | Рис, тушеные грибы, стакан бульона, 2 печеных яблока. | | Полдник | Фрукты, бисквит. | | Ужин | Стакан чая, кусок хлеба с холодной телятиной, яблоко. |
Четвертая неделя Меню А | 1-й завтрак перед выходом на работу | Чашка чая, сухарик с медом. | | 2-й завтрак | 2 куска черного хлеба с маслом и нежирным сыром, 2 яблока. | | Обед | Порция курицы с овощами, 2 ложки картофельного пюре, зеленый горошек, салат, кисель. | | Полдник | Морковный сок, бисквит. | | Ужин | Стакан обезжиренного кефира, черствый рогалик. |
Меню В | 1-й завтрак перед выходом на работу | Стакан молока, черный хлебсмаслом. | | 2-й завтрак | Черствый рогалик с маслом, 2 яйца всмятку, чай, яблоко. | | Обед | Чашка бульона без жира, фасоль с томатным соусом, 2 картофелины с зеленью петрушки, яблоко. | | Полдник | Чашка кофе, сухарик. | | Ужин | 2 куска хлеба с печеночным паштетом, редис. |
Если вес не уменьшается, то из меню исключить или уменьшить количество высококалорийных продуктов. |