| Существенным подспорьем в профилактике и лечении язвенной болезни могут стать домашние заготовки, сделать которые под силу каждому, а в нужный момент они придадут вам целительные силы. Впрок можно заготовить лекарственные травы, ягоды, фрукты. Если вы достаточно хорошо знаете растения, окружающие вас на даче или садовом участке, собирайте те, которые будут наверняка для вас полезными. Уже во время сбора и сушки растений вы можете предвкушать аромат травяного чая или лечебной подушечки. Это отложится в вашей памяти и в нужный момент усилит целебный эффект подготовленных вами лекарств. В домашних условиях можно приготовить традиционные лекарственные формы: настои, настойки, отвары. Некоторые растения используются в виде порошков, соков, масляных экстрактов. Настои и отвары Это водные вытяжки (извлечения) из лекарственных растений. Настои чаще готовят из мягких частей растений (травы, цветков, листьев), а отвары — из плодов, коры, корней, корневищ. Корни и корневища вываривают дольше, чем листья и цветки. Для приготовления настоев и отваров отмеряют необходимое количество либо сырого, либо высушенного и измельченного растительного сырья. Его высыпают в подходящую посуду, заливают холодной водой, закрывают крышкой и ставят в другой сосуд с кипящей водой (водяную баню). Если надо приготовить настой, то нагревают его при частом помешивании от 5 до 15 минут. Если необходим отвар, то увеличивают время нагревания до 20—30 минут. В современных условиях для приготовления лекарственного чая можно использовать микроволновую печь. Лекарственную смесь помещают в специальную посуду, например чашку для бульона, заливают необходимым количеством воды с температурой 20—25° С и оставляют на 20—25 минут для набухания. Затем помещают в печь сосуд с растениями и включают режим «2» на 10—12 минут. Готовый настой надо процедить и принимать горячим. Ученые считают, что такой способ настаивания обеспечивает более высокий выход биологически активных соединений, особенно при приготовлении витаминных чаев. Отвар нужно снять с огня и процедить через 10 минут, пока он еще горячий. Настои полностью охлаждают, вы- ждав около получаса. Остаток растительного сырья отжимают и доливают столько жидкости, сколько успело испариться при кипении. Для внутреннего употребления настои и отвары обычно готовят в соотношении 1: 20,1 : 30, а для наружного —1:5, 1:10 (то есть на одну часть сырья берут 5—10 частей воды). Количество воды, необходимое для получения настоя или отвара, рассчитывают с обязательным учетом воды, удерживаемой сырьем при его смачивании и набухании. Для улучшения качества водопроводной воды ее желательно предварительно в течение часа прокипятить, отстаивать 8—10 часов, отделить (слить, процедить) от осадка выпавших солей и в дальнейшем использовать для приготовления настоев, отваров, чаев, напаров и т. д.
Принимают полученную жидкость по столовой ложке 3 раза в день за 20—30 минут до еды (или же как порекомендует врач). Хранят отвары и настои в холодильнике не более двух суток. Перед употреблением их подогревают до 20—30° С, а некоторые из них используют только в свежем виде. Настойки Это спиртовые или водочные вытяжки из растительного сырья без нагревания. В домашних условиях настойки приготавливают следующим образом. Измельченные части растений высыпают в сосуд, заливают спиртом, закупоривают и выдерживают при комнатной температуре в темном месте от недели до месяца (в зависимости от рецептуры). Из большинства растений настойки готовят в соотношении 1 : 10, 1 : 15, 1 : 20 (на одну часть сырья берут 10, 15 или 20 частей водки или спирта). Употребляют настойку по 10—40 капель на прием, а хранят обычно в темной стеклянной посуде и в темном месте. Для настоек лучше всего употреблять разведенный до 70° спирт. Если его крепость выше, например составляет 90—96°, то использовать его для вытяжек целебных элементов из растений нежелательно. Некоторые полезные вещества этих растений в такой настойке попросту сжигаются. Те, кто живет за городом или часто туда выезжает, предпочитают выдерживать настойку не в доме и не в погребе, а прямо в земле. Для этого закрытые бутылки или стеклянные банки (фарфоровые, глиняные, эмалированные) помешают в целлофановый пакет, хорошенько завязывают его (чтобы предохранить пробку от попадания земли) и все содержимое закапывают в землю на глубину 10—30 см. Считается, что таким образом настойка как бы сливается с дыханием всей природы, туда не попадают солнечные лучи, нет резких перепадов температур. Целебное средство лучше «созревает», и лечебные свойства его выше. Напары
Напар — это такой вид обработки лекарственного растения, при котором его лепестки, листья или плоды заливают кипятком и выдерживают в теплом месте. Раньше напары готовили, держа («томя») всю ночь в деревенской печи. Сейчас ее заменил термос. Если такового нет, можно залить сырье крутым кипятком, плотно закрыть посуду крышкой, укутать плотной тканью, сверху прикрыть целлофаном и настаивать 4—6 часов, поместив посуду под подушку. Мази Чтобы приготовить мазь из растения, надо смешать его порошок самого тонкого помола с мазевой основой (вазелином, ланолином, нейтральным кремом, сливочным или растительным маслом, свежим свиным, куриным, утиным или гусиным жиром). Эмульсии Эмульсия, или линимент,— это жидкая мазь, в которой находятся нерастворимые в воде эфирные масла. Лечебные чаи Для приготовления лечебных чаев растительное сырье высушивают и измельчают. Можно приготовить такую заварку из нескольких компонентов, близких по лечебным свойствам: это только усилит ее воздействие. Такой фиточай готовят без кипячения сырья. 1 ложку сухих измельченных растений заливают 500 мл кипятка, укрывают и настаивают 20—25 минут. Процеживают и пьют по У2 стакана после еды в теплом или горячем виде. Как рассчитать количество сырья, необходимое для приема? Если фиточай принимают для профилактики заболевания или в период выздоровления, то рационально приготавливать его из расчета 1 : 50, 1 : 70. Для приготовления чая при обострении заболевания надо увеличить концентрацию до 1 : 20, 1 : 30. В домашних условиях, когда нет весов, ориентиром меры веса может служить ложка. В первом варианте чая это будет соответствовать 1 чайной ложке на стакан воды, в другом — 1 столовой ложке.
Разовая доза растительного сырья для взрослого человека составляет 1,5—2 г, а суточная доза — 5 г. Для детей суточная и разовая дозы определяются возрастом и массой тела. Меры объема и веса растительного сырья Для определения нормы растительного сырья в народной медицине обычно используют столовую или чайную ложку. Но иногда бывают случаи, когда в рецепте указан вес сырья, а в доме аптечных весов нет. Тогда появляется необходимость перевода весовых единиц в объемные. Масса одной столовой (с верхом) ложки сырья из сушеных трав, листьев, цветов составляет в среднем от 3 до 5 г, а корней и коры — от 10 до 15 г. Чайная ложка вмещает сырья в 2—3 раза меньше. Дозы, как правило, приводятся для взрослых. Для детей, соответственно их возрасту, уменьшаются. Существует схема разовой дозы растительных препаратов в зависимости от возраста больного: от 25 до 60 лет — 1 доза, от 14 до 25 лет — 2/з дозы, от 7 до 14 лет — '/2 дозы, от 4 до 7 лет — Уз дозы, от 3 до 4 лет — У6 дозы, от 1 года до 2 лет — Уд дозы.
|
